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石垣島産 農薬不使用 よもぎ粉末 よもぎパウダー 20g
¥1,163 税込
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石垣島の農園で、農薬、化学肥料を使わずに育てた石垣島産よもぎ葉の粉末。20g入り。
芽吹いたばかりの新しい葉を低温でじっくり乾燥させ、パウダーにしました。
小さじ1をお湯でといてよもぎ茶に、水でといて草もちや、よもぎ蒸しパンなど、お菓子作りにお使いいただけます。
よもぎの風味を生かすため、あく抜きはしていませんが、しっかり乾燥させているので苦味や酸味は感じられず、まろやかな味わいです。
よもぎは約400年前の中国漢方生薬を記した『本草綱目』にも記載されています。
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